NOTINHA NA REVISTA NOVA DE MARÇO.

A Nova deste mês veio uma nota falando sobre a chia..disse que é uma ótima fonte de proteína, essencial para os músculos, só perde para a carne vermelha, ganha da aveia e do amaranto, da quinua e do arroz.Também é rico em ácido graxos ômega 3 e 6, em fitoesteróis, nutrientes e compostos ativos com ação antioxidante. "Por tudo isso, pesquisas têm mostrado que ele ajuda a controlar o peso e os níveis de glicemia", diz Elaine. A dose: 1 colher (sopa) ao dia.